Préchauffer le four à 175 °C.

Mélanger 1 1/2 cup de farine + 1/2 teaspoon de levure + 1/8 teaspoon de sel. Dans un autre saladier mélanger 140g de beurre + 3/4 cup de sucre, puis ajouter un oeuf, puis 1 teaspoon d'extrait de vanille. Faire fondre 170 g de chocolat au lait en morceaux. Quand il est refroidi le mélanger avec le mélange beurre/oeuf/sucre. Puis ajouter à cette préparation le mélange de farine.

Mettez au frais. Puis faire des petites boules de la taille d'une noix, les rouler dans le sucre glace. Mettre au four pendant 10 à 15 minutes, laisser refroidir sur la plaque 2 - 3 minutes puis laisser refroidir complètement sur une grille.